Боярышник обыкновенный

Боярышник обыкновенный (колючий, кроваво-красный) — декоративный и плодоносящий кустарник, который в природе широко распространен по всей территории Западной Европы. Заросли боярышника можно увидеть на опушках лиственных и хвойных лесов, у побережий рек. На восточные европейские территории был завезен около 200 лет назад и стал выращиваться в качестве садовой культуры.

Описание форма кроны и листьев боярышника

Кусты образует мощные и достаточно высокие, вырастая в высоту до 300-350 см, если их регулярно стричь. До 8 метров при свободном росте на открытом месте. Крона очень густая, шарообразная, побеги ветвистые и многочисленные, покрыты достаточно длинными шипами (4-5 см). Колючки настолько острые и прочные, что легко пробивают подошвы у обуви, а в древности их использовали в качестве гвоздей. Об шипы кустарника можно пораниться, поэтому в уходе за ним, при обрезке и сборе урожая обязательно нужно соблюдать определенную осторожность.
Кора побегов красно-пурпурная, они обильно покрыты цельными или лопастными, ярко-зелеными листьями. Осенью листва меняет свой цвет, становится красно-оранжевой.

Цветки и ягоды боярышника

Цветет кроваво-красный боярышник в конце весны — начале лета. Цветы нежные, крупные, белоснежные, собраны в плотные щиткообразные соцветия. Зацветает кустарник задолго до распускания листвы, поэтому выглядит в весеннем саду невероятно эффектно, но вот изысканным ароматом боярышник похвастать не может. Он невыразительный и неприятный для человеческого обоняния, но зато привлекающий в сад полезных насекомых — пчел, шмелей и бабочек. Из цветов завязываются и к осени созревают яркие съедобные плоды. Они крупные, округлые, ярко-красные. Плодоносить боярышник начинает на 8-10 год после посадки.

Условия выращивания боярышника

Боярышник колючий лучше всего будет расти при посадке на хорошо освещенном участке. К составу почв кустарник не прихотлив, но предпочитает грунты в меру влажные, рыхлые и плодородные. Пышного цветения и обильного плодоношения помогут добиться регулярные поливы и подкормки. При достаточном количестве осадков боярышник следует поливать не реже 1 раза в 25-30 дней, выливая под каждый куст ведро воды. В жару и засуху частоту поливов увеличивают до 2-3 раз в месяц. Удобрения вносят дважды за сезон, весной подкармливают кустики препаратами азота, перед созреванием урожая используют органику или сбалансированные минеральные комплексы. Кустарник замечательно переносит все виды обрезки и быстро восстанавливается даже после радикальной «стрижки». На зиму растение укрывать не требуется, но у молодых саженцев важно обеспечить надежную защиту прикорневой зоны. Для этого ее засыпают плотным слоем мульчи из высохших листьев.

Применение в домашних условиях или чем полезен боярышник

Боярышник обыкновенный можно купить в питомнике Знак Земли как великолепное растение для создания высоких живых изгородей. Наши саженцы быстро адаптируются на новом месте и идут в активный рост, позволяя получить великолепные зеленые ограждения на участке максимально быстро. В групповых композициях кустарник используют в качестве эффектного фона для низкорослых роз и шиповников. Великолепно сочетаются с боярышником пестролистные барбарисы, пузыреплодники, скумпии, дерены, нежно и пышно цветущие спиреи. Замечательно смотрятся пышные кусты в тандеме с хвойниками, у крупных камней.
Ягоды кустарника вкусны и полезны в свежем виде, они богаты витамином С, замедляющим процессы старения и укрепляющим иммунитет. Из плодов можно готовить варенья, джемы, компоты, начинку для выпечки. Сухие ягоды используют для настоек, заваривания чая.

Настойка из боярышника

Настойка из боярышника изготавливается из ягод и цветов, обладающих великим множеством полезных свойств. Она является ценным компонентом в народной медицине для улучшения сердечно-сосудистой системы, так как помогает укрепить сердечную мышцу и нормализовать кровообращение. Настойку обычно принимают в небольших дозах перед едой для снижения артериального давления и снятия нервного напряжения. Легкий седативный эффект настойки способствует улучшению сна и уменьшению стресса. Приготовление настойки в домашних условиях требует внимательности в соблюдении пропорций и технологиях, чтобы сохранить все ценные качества боярышника.